元宵節(jié)前夕，威海市湯圓銷售走俏

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??????元宵節(jié)臨近，湯圓成為超市里的“搶手貨”。五顏六色、餡料多樣的湯圓里，除了包裹著香醇美味的內(nèi)陷，還飽含著人們對未來的美好期望。

??????眼下銷售的湯圓有哪些品類？哪些湯圓更受歡迎？跟著記者的腳步一起看看吧。

??????湯圓熱賣，超市補貨忙

??????2月2日一大早，家家悅體育基地店的湯圓專區(qū)就熱鬧起來：四大組冷柜里整齊地擺放著各大品牌的各種口味湯圓，超市工作人員在不斷補貨。一會兒工夫，30多箱湯圓就全部擺進冷柜。

??????看看冷柜里的鋪貨，幾大湯圓品牌平分秋色，家家悅自有品牌也毫不遜色，深受市民認可。口味上，今年的湯圓市場除了深耕原有的傳統(tǒng)口味之外，依舊不斷嘗試新花樣。

??????“現(xiàn)在的湯圓市場，黑芝麻、花生、水果、豆沙、堅果幾大類口味仍是主流，但新口味也在年年推出?！崩鋬鰠^(qū)負責(zé)人商明燕說著從冷柜里拿出一包湯圓，“這是‘灣仔碼頭’今年推出的新口味——燕麥可可湯圓，主要針對年輕客群。隨著人們越來越重視養(yǎng)生，‘思念’還推出零糖零添加的湯圓，比較適合對健康要求更高的人群?！?/p>

??????新品種的加入，讓今年的湯圓市場更加多樣。不過，商明燕也表示，雖然湯圓餡料豐富多樣，但黑芝麻、花生這樣的傳統(tǒng)湯圓，依舊最受威海人歡迎，銷量也最好。

??????此外，前兩年忽然興起的大黃米湯圓，今年銷量有了上升趨勢，為此，家家悅各門店加大了鋪貨力度。在“悅記飄香”的冷柜，大黃米湯圓分外顯眼，再加上給力的促銷活動，吸引了不少市民駐足選購。

??????據(jù)家家悅相關(guān)負責(zé)人介紹，今年，他們從除夕前后就開始鋪貨，大年初五初六，購買湯圓的市民就逐漸增多，很快超過了去年同期的銷量。于是，各門店的備貨也比往年增加了不少，預(yù)計元宵節(jié)前一兩天及節(jié)日當(dāng)天，湯圓的銷售還會再達到一波高峰。

??????花式湯圓，瞄準年輕客群

??????節(jié)日是傳統(tǒng)的，為了“玩出”新意，各廠商在湯圓上下了不少功夫。

??????在市區(qū)一家大型超市的湯圓專區(qū)，選購湯圓的市民絡(luò)繹不絕。記者注意到，一名帶著孩子的家長正在冷柜前挑選一款迷你湯圓。“這種迷你湯圓的大小很適合孩子吃，外皮五顏六色的，內(nèi)里的餡料也有好幾種口味，比較吸引孩子?！边@名家長說。

??????部分私房甜品店也瞅準了元宵節(jié)市場，推出了創(chuàng)意湯圓，各種可愛的卡通造型，比傳統(tǒng)湯圓顏值更高，俘獲了不少年輕人的心。不過，比起親民的傳統(tǒng)湯圓，在造型上更花心思、工序更復(fù)雜的創(chuàng)意湯圓，價格要高一些，每個湯圓五六元。這也讓人們感受到了湯圓市場的巨大活力和潛力。

??????與此同時，各大商超里還有水晶湯圓、福字湯圓等種類，雖然鋪貨不如傳統(tǒng)湯圓廣泛，但對于想獲得新鮮感的人們也有一定的吸引力。

??????為迎接元宵節(jié)，市民鞠先生特地購買了四包福字湯圓?！斑x購的時候忽然發(fā)現(xiàn)還有這種湯圓，湯圓上寫著‘恭’‘喜’‘吉’‘祥’‘?！淖謽樱杏X很新鮮，也很喜慶，就決定買上幾包，等元宵節(jié)時和家人分享，一起討個好彩頭。”鞠先生說。

??????選購湯圓，要先看保質(zhì)期

??????如今，購買湯圓的渠道多種多樣，怎樣才能買到放心的湯圓？記者邀請市市場監(jiān)管局食品流通科科長王濤為大家支幾招。

??????王濤介紹，一看保質(zhì)期、生產(chǎn)日期。一定要看看湯圓生產(chǎn)日期是否新鮮，在不在保質(zhì)期內(nèi)。二看銷售環(huán)境。湯圓一般要求存放在-18℃的環(huán)境中，否則容易發(fā)生變質(zhì)，因此，購買湯圓時一定要查看銷售場所是否將湯圓保存在冰柜中。三看生產(chǎn)信息。查看湯圓包裝袋上的廠名、地址、電話、批號等信息是否齊全，盡量不買散裝湯圓。（Hi威?？蛻舳擞浾?李林 通訊員 車延/文 王曉/圖）