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燒烤店杜絕浪費 社區(qū)食堂節(jié)約有道

2023-07-21 編輯: 宋倩

??????威海新聞網(wǎng)訊 7月19日晚,走進環(huán)翠區(qū)老男孩燒烤店,店里食客眾多,十分熱鬧。

??????“你們就仨人,點三份蔥和醬肯定多了,我?guī)湍銈兺艘环荩遣粔虺跃驮冱c?!庇浾哌M店時恰好聽到旁邊一名服務員對就餐的食客提出建議。

??????這家燒烤店為何主動勸導客戶退單?面對記者疑問,服務員笑著指了指墻上張貼的“拒絕餐飲浪費”海報說:“主要是為了避免浪費。剛才那桌有三位客人,其實一份或兩份醬料大家勻一勻完全夠吃,點三份的話應該多了,吃不完。如果他們是游客,肯定不會把剩下的醬料打包帶走,那不就浪費了嗎?”

??????老男孩燒烤店主打燒烤菜品,近期恰逢旅游旺季,很多游客前來就餐。“我們這樣做的目的是為了杜絕浪費,讓游客感受到一個好客威海、高素質(zhì)威海的形象?!崩夏泻镜旯ぷ魅藛T表示。

??????“吃燒烤的時候很容易就點多了,這家店菜量還挺大的,要不是剛才那位服務員勸了我們一下,點的東西肯定吃不完?!眮碜陨虾5挠慰徒鹣壬f,這樣的提醒,讓他感到很暖心。

??????不僅是餐飲店,在環(huán)翠區(qū)橋頭鎮(zhèn)的社區(qū)食堂,工作人員和村民也一同踐行著厲行節(jié)約的“光盤行動”。

??????記者在橋頭鎮(zhèn)社區(qū)食堂發(fā)現(xiàn),餐桌桌面和食堂墻面上的醒目位置都張貼著《文明餐桌溫馨提示》的宣傳告示,勸說食客“按需取食,拒絕浪費”。

??????社區(qū)食堂負責人說,社區(qū)食堂主要是服務村里的老人,工作人員給老人打飯打菜時,都是根據(jù)老人平時的飯量給的,少有浪費的現(xiàn)象。如果老人哪天感覺吃得不夠,可隨時添加。有些老人飯量小,打飯的時候就主動說只要別人的一半就夠了。

??????不僅是飲食方面厲行節(jié)約,橋頭鎮(zhèn)社區(qū)食堂對水電等資源的節(jié)約也是全力實行。隨著午間用餐時間逐漸結(jié)束,就餐村民紛紛離開食堂,食堂工作人員順手關(guān)閉了食堂大廳燈的電源。(Hi威??蛻舳擞浾?劉志鵬 楊平章)


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