威海新聞網(wǎng)訊 “劉公島杯”2023年威海鐵人三項(xiàng)世界杯賽暨“三角輪胎杯”2023年中國(guó)·威海超級(jí)鐵人三項(xiàng)系列賽將于8月26日至27日舉辦。為全面細(xì)致地做好賽事期間食品安全監(jiān)管工作，市市場(chǎng)監(jiān)管局制定食品安全監(jiān)管工作方案，全力保障鐵三賽食品安全。
根據(jù)方案，市市場(chǎng)監(jiān)管局已派出監(jiān)管人員，與承辦單位進(jìn)行對(duì)接，明確監(jiān)管工作任務(wù)。其中，對(duì)參與餐飲接待的單位進(jìn)行了評(píng)估，并進(jìn)行食譜審查，以確保食品的安全和符合比賽參與者的營(yíng)養(yǎng)需求。同時(shí)，與餐飲接待單位簽訂了責(zé)任承諾書，明確了雙方的責(zé)任和義務(wù)。
8月3日，市市場(chǎng)監(jiān)管局還對(duì)合作的6家入駐餐飲接待單位進(jìn)行抽檢留樣，共抽檢食品原料72批次，并提供檢測(cè)報(bào)告。
市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食品安全對(duì)于比賽參與者的健康和成績(jī)至關(guān)重要，他們將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管力度，確保鐵三賽期間的食品安全。同時(shí)，也呼吁所有相關(guān)單位和個(gè)人共同關(guān)注食品安全，積極配合監(jiān)管工作，共同打造一個(gè)安全、健康的比賽環(huán)境。（Hi威海客戶端記者 孫大偉 實(shí)習(xí)記者 徐銘）
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