澆筑地基、搭建鋼構(gòu)……10月30日，位于高區(qū)初村鎮(zhèn)的威海廣植田園綜合體發(fā)展有限公司山葵種苗繁育項(xiàng)目正在爭(zhēng)分奪秒建設(shè)中，育苗大棚里，已有40萬(wàn)株山葵種苗綠意萌動(dòng)。該項(xiàng)目建成后可年產(chǎn)山葵2000萬(wàn)株以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5000萬(wàn)元。
公司總經(jīng)理邵正偉每天早上都會(huì)來(lái)棚里察看山葵長(zhǎng)勢(shì)?！皬囊婚_(kāi)始只有幾十株苗到成長(zhǎng)為現(xiàn)在的規(guī)模，花費(fèi)了三年時(shí)間，歷經(jīng)數(shù)不清的雜交和基因重組，終于培育出性狀最適合北方的品種，現(xiàn)在成功填補(bǔ)了山葵在我國(guó)北方領(lǐng)域種植的空白，生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益均提高2倍以上。”邵正偉介紹說(shuō)。
在廣植田園綜合體發(fā)展有限公司育苗大棚里，綠油油的山葵長(zhǎng)勢(shì)旺。
山葵種苗呈淺綠色，具有特殊香氣，每一株都像盆栽似的住在“單間”里。作為一種特殊的食用保健和珍稀辛香植物，山葵市場(chǎng)潛力巨大，被譽(yù)為“綠色黃金”。
我國(guó)山葵主要在云南和四川海拔1500米左右的高山間自然環(huán)境下種植，對(duì)土壤、溫度、濕度等環(huán)境要求苛刻。一次偶然的機(jī)會(huì)，邵正偉從一位種苗專(zhuān)家那里得知，威海具備種植山葵的氣候條件。
說(shuō)者無(wú)意聽(tīng)者有心，邵正偉開(kāi)啟了3年扎根泥土的試驗(yàn)。“育苗拼的就是個(gè)耐心，要想培育出最適合威海的苗，只有一個(gè)笨方法，那就是‘泡’在地里潛心研究。”邵正偉記得，第一個(gè)冬天過(guò)后，從云南和四川采購(gòu)的山葵種苗只存活了1/3，更痛心的是一次傳染性極大的墨入病讓2個(gè)棚的山葵“全軍覆沒(méi)”，而他們能做的只有繼續(xù)一株一株地觀察記錄長(zhǎng)勢(shì)，優(yōu)中選優(yōu)進(jìn)行雜交培育。
在日復(fù)一日的雜交組合實(shí)驗(yàn)后，終于培育出耐寒、抗高溫、抗病害的威海山葵“芯片”，并采用盆栽種植法和脫毒殺菌的進(jìn)口基質(zhì)，以避免病蟲(chóng)害傳染。眼下，育苗大棚里傲然挺立著的山葵就是最好的證明。
在農(nóng)業(yè)“科技化、品牌化”的道路上，廣植農(nóng)業(yè)不曾停歇。目前，廣植與魯東大學(xué)等3所高校合作成立了“華曼（威海）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院”，利用生物技術(shù)和多種控制技術(shù)，繼續(xù)推進(jìn)“種子革命”，變傳統(tǒng)種植模式為“數(shù)字化、工廠化”種植。計(jì)劃新建的35個(gè)山葵智慧拱棚目前大部分已完成鋼結(jié)構(gòu)搭建，項(xiàng)目建成后，將成為一處“研發(fā)—育種—育苗—種植—生產(chǎn)加工”全鏈條的山葵繁育基地。
在品牌建設(shè)方面，廣植農(nóng)業(yè)努力打造自主品牌“葵菇”系列產(chǎn)品，以白靈菇和山葵為主要原料，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)葵菇即食食品和葵菇餃子、葵菇丸子等系列產(chǎn)品，與上海果王集團(tuán)和大連榮昌食品集團(tuán)等公司進(jìn)行合作經(jīng)營(yíng)，不斷拓展市場(chǎng)。
邵正偉表示，企業(yè)還將持續(xù)增強(qiáng)山葵產(chǎn)業(yè)的“造血功能”，計(jì)劃通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶（合作社）”模式，推廣“訂單種植”，將種苗供給農(nóng)戶，對(duì)農(nóng)戶提供“全過(guò)程”技術(shù)服務(wù)，分類(lèi)分級(jí)定價(jià)收購(gòu)，預(yù)計(jì)可示范帶動(dòng)種植200多畝，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民年增收500余萬(wàn)元。（Hi威海客戶端記者 于淑儀 文/圖 通訊員 孫德君）
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