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威海榮成市非遺傳承:海鮮菜粑粑 記憶中的漁家味道

2024-05-23 編輯: 徐棟波

  榮成海鮮菜粑粑傳統(tǒng)制作技藝是威海榮成市民間特色面食制作技藝,食材優(yōu)良、配比科學(xué)、制作講究,具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和漁家風(fēng)味。2022年12月,榮成海鮮菜粑粑傳統(tǒng)制作技藝被公布為榮成市第七批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。(Hi威??蛻舳送ㄓ崋T 李娜)